コーポレートサイトリニューアルのお知らせ

平素より、日本食生活総研のウェブサイトをご覧いただき、誠にありがとうございます。

このたび、当社の事業や商品、商品開発・製造への考え方をより分かりやすくお伝えするため、コーポレートサイトをリニューアルいたしました。

フィンガーフードの情報を中心に、掲載内容を刷新

今回のリニューアルでは、新たに展開する、解凍するだけで提供できる業務用フィンガーフードの情報を中心に、サイト全体の構成と掲載内容を見直しました。

ホテル、レストラン、各種施設の厨房では、料理の品質を保ちながら、仕込みや盛り付けにかかる負担を軽減することが求められています。

日本食生活総研では、こうした厨房の課題に応えるため、解凍後の味や食感、見た目はもちろん、盛り付けや提供のしやすさまで考えた商品開発・製造を進めてきました。

新しいサイトでは、フィンガーフードの商品情報や盛り付け例をはじめ、当社の商品開発に対する考え方や、製造・品質管理への取り組みについてもご紹介しています。

私たちが目指しているのは、単に調理工程を省くことではありません。

料理人の技術を活かした味わいと美しい仕上がりを大切にしながら、必要なときに必要な分だけ、安定した品質でお使いいただける商品を届けることです。

解凍するだけで提供できるフィンガーフードが、仕込みや盛り付けにかかる負担を軽減し、本当に手をかけるべき料理や、お客様を迎えるおもてなしの場に、より多くの時間を充てられる環境づくりを支えます。

リニューアルしたサイトでは、主に次の内容をご覧いただけます。

・業務用フィンガーフードの商品情報
・解凍後の盛り付け例や提供イメージ
・日本食生活総研の商品開発の原点
・料理人の技術を活かした商品開発への取り組み
・製造工程、衛生管理および品質管理の体制
・お試し商品や導入に関するご案内

今後は、フィンガーフードの新商品やおもてなしの場での活用方法、試作・開発の様子、展示会への出展など、当社のさまざまな取り組みについても発信してまいります。

新しくなったウェブサイトを通じて、日本食生活総研の商品や取り組みを、より深く知っていただけましたら幸いです。今後とも、日本食生活総研をよろしくお願い申し上げます